Aus dem Brauhaus Kirchseeon wird der Bartl Bräu.

Mit dem Umzug der Brauerei im April 2021 von Kirchseeon nach Steinhöring bei Ebersberg wird aus dem Brauhaus Kirchseeon nun der Bartl Bräu. 

Klein, aber fein wird hier hobbymäßig das Bier in Handarbeit hergestellt. Ungefiltert und daher naturtrüb, meist in der Flasche nachgereift.

Als nichtgewerblicher Hobbybrauer darf ich mein Bier leider nicht verkaufen. Aber, was noch nicht ist, kann ja noch werden.

Gebraut wird nach Lust und Laune. Einige Standardsorten je nach Jahreszeit sind aber immer im Kühlschrank. Aber auch immer mal wieder eine neue Sorte, die es dann vielleicht auch in das Standardrepertoire schafft.

Als Hobbybrauer muss ich mich nicht an das Reinheitsgebot halten, womit auch z.B. belgische Sorten hergestellt werden können. Da wird es dann auch mal speziell.