Sudhaus 

Als Sudanlage verwende ich einen Grainfather Connect und für größere Mengen eine elektrische 50l, bzw. 75l Eigenbauanlage mit CraftBeerPI Steuerung. Als Läuterbottich dient ein 70l Thermoport. Das Rührwerk ist von brauhardware.de und der Dampfkondensator von Craft Hardware.

Gärkeller

Für die Kühlung verwende ich einen Glykolkühler von SS Brewtech. Die Steuerung Kühlung/Heizung erfolgt über Inkbird Schaltelemente.

Abgefüllt wird in Flaschen oder 9l bzw. 19l NC Kegs.

Impressionen aus der Brauerei